Este programa nació de la necesidad de asistir las familias golpeadas duramente por la crisis de la COVID-19. Y, gracias a la colaboración con la City of Half Moon Bay y las numerosas donaciones hechas por organizaciones, iglesas y donante individuales, se convirtió en una realidad. Cada Sábado por la mañana, la Pop-Up Food Pantry puede encontrarse delante de la biblioteca pública de Half Moon Bay.